正新鸡排超大派酸豆拧香鸡排的正宗做法介绍

正新鸡排超大派现在是中国流行的鸡排品牌。随着正新鸡排品牌的不断发展,正新鸡排的产品种类越来越丰富。今天,边肖推荐一道适合夏季的开胃鸡排菜——酸豆香鸡排正新鸡排超大派的制作方法。过来看看。

正新鸡排超大派酸豆拧香鸡排的正宗做法介绍1-1F103152922225.jpg

(正新鸡排配酸豆大饼和甜鸡排)


超大派酸豆香鸡排材料:2片鸡胸肉,约半碗面粉,少许盐,少许黑胡椒,2汤匙橄榄油,4汤匙黄油(约60克),2瓣大蒜,切碎,1汤匙小酸豆,200毫升鸡汤,1小欧芹,切碎,半柠檬,榨汁


酸豆超大鸡排和正新香鸡排的制作方法:


1。将鸡胸肉切成2块。如果厚度不均匀,用肉槌敲薄(或者在肉片上涂上塑料薄膜后,用厚锅或字典敲厚的部分)。将盐和黑胡椒均匀地撒在肉片的两面,涂上一层面粉,抖掉多余的面粉。用中火预热平底锅,加入一半黄油和2汤匙橄榄油。


2。加入鸡排炒黄油,直到起泡后两面呈金黄色(每面约2~3分钟),备用。煎鸡排时,你也可以烧开水,加入天使粉,按照包装说明烹饪,取出沥干水分,并与少量橄榄油、盐和胡椒混合均匀备用。


3。将另一半黄油和大蒜粉加入锅中炸肉,翻炒至香味,然后依次加入小酸豆、柠檬汁和鸡汤,用大火煮沸,用锅铲将锅底烧过的猪肉残渣沾黏吹进调味汁中,直到调味汁挥发约一半。


4。品尝并调整盐的量。把炸鸡放回锅里。均匀撒上欧芹。混合均匀,关火。上菜时,每个人都会得到一份小天使面和两份薄鸡排。在鸡排和面条均匀地撒上调味汁后,你就可以享受这种超大鸡排加酸豆和五香鸡排。

正新鸡排超大派酸豆拧香鸡排的正宗做法介绍3.jpg

(正新鸡排配酸豆大饼和甜鸡排)


酸豆大饼香鸡排制作正新鸡排的小贴士:


1。在制作过程中,用来蘸鸡排的面粉不会完全用完。为了更均匀地涂在鸡排上,应该在碗和盆里放更多的面粉。


2。煎鸡排时,一半使用黄油和橄榄油。成品黄油的浓郁香气也能极大地刺激配料本身的新鲜风味,同时也能避免黄油过多容易燃烧的问题。

本文由正新鸡排原创,转载请务必注明URL!!

本文来自 正新鸡排官网 转载请注明;本文地址:http://www.zhengxinjoin.com/post/77.html。

相关推荐

暂无相关推荐